Passie voor het vak
''Ons grootste ingrediënt? Liefde voor het vak''
Roy Leegwater
Oprichter Patisserie Leegwater
Na ruim 17 jaar met veel passie werkzaam te zijn geweest bij De Bijenkorf patisserie, was het tijd om een langgekoesterde droom waar te maken. Met Patisserie Leegwater bouw ik, samen met een team van ervaren oud-collega's, aan een plek waar ambacht, kwaliteit en passie samen komen. Iedere dag maken we met veel plezier producten waar we trots op zijn.
Margreet Daal
Chocolatier & Patissier
Al van jongs af aan wist ik dat ik banketbakker wilde worden. 22 jaar ben ik met heel veel plezier onderdeel geweest van De Bijenkorf Patisserie. In die jaren heb ik alle facetten van het vak mogen ontdekken, maar mijn grootste passie vond ik in chocolade.
Barry van Hulzen
Patissier
Al op jonge leeftijd wist ik dat mijn toekomst in de patisserie lag. Na mij opleiding begon ik mijn carrière bij Patisserie Kuyt, waar ik de basis van het ambacht leerde. Ik maakte de overstap naar de Bijenkorf Patisserie. Bij Patisserie Leegwater zet ik die kennis en ervaring met veel plezier in om iedere dag de mooiste en lekkerste creaties te maken.